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生长发育迟缓因为饮食中蛋白质或能量、维生素、矿物质等原因，造成身高不能达到筛选标准的年龄要求，这是一种慢性营养不良。儿童青少年发育迟缓，是一种营养不良，身高低于同年龄、同性别正常身高的标准参考值。
生长发育迟缓严重影响了儿童及青少年的生理及智力发育，并可导致成年后肥胖、心血管及糖尿病等多种慢性疾病的发生。不合理的饮食结构，不良的饮食行为，以及家长的不合理的饮食都会导致生长发育迟缓。郑州看生长发育迟缓哪个医院好
青少年生长发育迟缓的行为一些先天发育迟缓的孩子表现出不正常的外貌和姿态。运动发育迟缓的孩子比一般孩子长得慢。仰卧，仰卧，站立，站立和行走的起始年龄均较同年龄段的儿童迟。特别是行走，一般要等到3-4岁，4-5岁，才能自己行走。
语言发育迟缓的宝宝在七到八个月大的时候就开始模仿别人说话了。他们在大约1岁的时候就可以和他们的父母通话了。到了一年半，它们就能说10个左右的词。他们可以理解一些简单的指示.两岁左右，就能提问，三岁左右，就能说出自己的想法了。如果一个人的行为迟于4到5个月，甚至两年，那么就应该被认为是智力低下的征兆。郑州看生长发育迟缓哪个医院好
儿童及青少年发育迟缓的预防措施。要多加注意，避免由于非病理性的挑食，偏食等引起的孩子青春期发育缓慢，常常会牵涉到挑食，偏食。青少年生长发育迟缓在每天的配餐过程中，要注重同一种食物之间的相互转换，丰富食品项目的种类，比如用杂粮或土豆来取代米饭或面条，避免长时间地吃一种主食，以禽肉换畜肉，以虾换鱼，以不同的鸡蛋来交换。同时也要注意蔬菜的色泽和种类。
青少年生长发育迟缓增加一份富含大量优质蛋白质的食物，每日食用奶及乳制品，每日食用新鲜蔬菜和水果。针对不同生长发育迟缓儿童教育青少年，在平衡膳食结构的基础上，适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类。郑州看生长发育迟缓哪个医院好
青少年生长发育迟缓像黄豆这样的食品含有丰富的的高质量蛋白质。日常生活中，我们可以多吃一些含有丰富钙质的食品，比如牛奶及乳制品，还要让孩子们在医生或营养健康指导人员的指导下，及时补充维生素D。多吃新鲜的蔬果。
青少年生长发育迟缓与此同时，可以多吃一些动物保护肝脏、动物血等富铁的食物，也可以在医生或营养知识指导管理人员的指导下，适当的补充铁剂，从而达到预防和矫正缺铁性贫血的目的。青少年生长发育迟缓除此之外，在日常饮食中还需要保证人体所需要的微量营养素，如锌、碘、维生素 A、维生素B12、叶酸、维生素C等。郑州看生长发育迟缓哪个医院好